El Restaurante Doña Manuela apuesta por su oferta y versatilidad. Todos los días, en el comedor de la carretera de Muel, el protagonista es el menú del día, que integra sabrosas propuestas para que el comensal recupere fuerzas y se prepare para continuar con la jornada laboral.

Mientras más de un centenar de personas apuestan por el menú, en un espacio que ronda los 500 metros, unos pocos disfrutan en un ambiente más reducido de las propuestas de la carta, en la que figuran como entrantes espárragos gratinados al horno, escalibada de bacalao y confitura de tomate al romero, tarrina de foie sobre cama caramelizada de melocotón al Pedro Ximenez o la ensalada templada de codornices estofadas al Jerez con vinagreta de eneldo.

En pescados, destacan el lenguado al cava, el rodaballo al horno con patatas panadera y salsa orio o la lubina al orio de frambuesas y esencia de ajos tiernos.

Solomillo a la parrilla con foie fresco o las costillitas de cordero lechal de la zona a la parrilla con sus patatas son algunas de las propuestas en carne.